春节,是中华民族的传统佳节,在长沙这座充满烟火气的城市,春节被赋予了独特的文化韵味和传统习俗。
从腊月开始,长沙的大街小巷就渐渐被年味包裹。街头巷尾,年货摊如雨后春笋般冒出,琳琅满目的年货摆满了摊位。鲜艳的春联、精美的中国结、寓意吉祥的福字,在暖阳下闪烁着喜庆的光泽,引得过往行人纷纷驻足挑选。集市上人头攒动,吆喝声、讨价还价声此起彼伏,奏响了一曲热闹的新年序曲。
腊月二十四,在长沙被称为 “过小年”,这一天,祭灶是重要的传统习俗。长沙人会将家中打扫得干干净净,以除旧迎新,然后在灶王爷像前摆上丰盛的祭品,如糖果、点心等,祈求灶王爷 “上天言好事,回宫降吉祥”,保佑一家人在新的一年平安顺遂。孩子们在一旁好奇地看着大人忙碌,眼中满是对新年的憧憬。
除夕,是春节的核心。一大早,长沙的家家户户就开始忙碌起来。长辈们忙着准备年夜饭,一道道极具长沙特色的美食在厨房中诞生。腊味合蒸必不可少,色泽红亮的腊肉、腊鱼和腊鸡,在蒸笼中相互交融,散发出浓郁醇厚的香味,那是长沙人记忆深处的年味。年夜饭桌上,剁椒鱼头也占据着重要位置,鲜美的鱼头搭配通红的剁椒,红红火火,寓意着新的一年鸿运当头。夜幕降临,鞭炮声接连响起,绚丽的烟花在夜空中绽放,一家人围坐在一起,共享年夜饭,观看春晚,欢声笑语回荡在屋内,温馨而美好。
大年初一,长沙人有 “出行” 的习俗。人们早早起床,穿上新衣,出门朝着吉利的方向行走,寓意着新的一年出门见喜、万事顺遂。晚辈向长辈拜年,长辈会给晚辈发压岁钱,祝福孩子们健康成长。邻里之间相互拜年,互道祝福,整个城市都沉浸在欢乐祥和的氛围中。
在长沙,春节期间还有舞龙舞狮、送财神等民俗活动。舞龙舞狮队伍走街串巷,热闹非凡,寓意着驱邪纳福、风调雨顺;送财神的人则会拿着财神像,挨家挨户送上祝福,增添了浓浓的节日氛围。这些传统习俗不仅是对过去一年的告别,更是对新一年的美好期许,承载着长沙人民对生活的热爱和对未来的憧憬。